2014年，受制消费市场低迷及国家“三公限制”的影响，餐饮行业整体低迷。 　　《证券日报》记者梳理了3家a股上市公司（中科云网、全聚德和西安饮食）及港股公司2014业绩预报情况发现，相比而言，不管是中国大陆还是中国香港，餐饮行业在2014财年都面临着盈利下降及转型困局的状况。 　　中国烹饪协会常务副会长兼秘书长冯恩援在接受《证券日报》记者采访时表示，中国大陆和香港餐饮上市公司主营业务业绩都出现了整体下滑，这与经济增速放缓大环境有关。但具体来看，3家a股上市公司在2013年和2014年转型过程中，代价比较大，效果还未能显现。 　　三家餐饮公司业绩欠佳