6月5日，江苏长寿集团股份有限公司(简称“长寿集团”)在其网站刊登致歉信，就其参股企业江苏长寿大红门食品有限公司(简称“大红门食品”)存在的问题向消费者道歉。此前，江苏省如皋市市场监督管理局初步认定大红门食品存在对部分冷冻肉更改包装的行为，涉及200多吨过期肉。《经济参考报》记者进一步调查发现，这家2003年6月由如皋肉联厂改制成立的民营企业集团董事长魏祝明同时兼任如皋市政协副主席职务，属于应被清理的“红顶商人”。